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可以說，蒜苔炒雞蛋，是非常經典的一道美食，是人人愛吃的，也是家常的。

詳細的制作過程是這樣的：

第一步，我們備好大約為300克左右的蒜苔，要將其淘洗一下，再切成段狀。

第二步，備一個小盆子，加入食用鹽3克，甭水適量，磕入兩枚雞蛋液，下入鍋里，進行炒，炒熟。

第三步，下入蒜苔，食用鹽，雞精，炒熟，炒均，就可以盛出來了。

是不是非常的簡單呢？經典，就是這么的容易制作。