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經(jīng)典的番茄炒蛋
在本文,翰香原介紹一種番茄炒蛋,詳細的制作過程如下:
第一步,備好兩枚的番茄,進行清洗,干凈了之后,然后,采用刀子,切成塊狀,大小適中就可以了。
第二步,備一個空碗,往里面磕入三枚的雞蛋,然后,再加入適量的味精,然后,進行攪拌,拌勻。
第三步,炒鍋燒熱之后,同樣的,也要倒入植物油,然的一,將打好的雞蛋液,倒入鍋里,進行煎炒,將其炒熟,然后,就可以盛入到盤子里面了。
第三步,趁著鍋還是熱的,我們將番茄倒入鍋里,進行翻炒,將其湯汁兒炒出來,然后,加入雞蛋,再添加一些食用鹽,進行翻炒,炒均,加入蔥花兒,如此,就是成品了。