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在本文，翰香原向大家介紹一種家常式的美食產品，名稱便是香蕉蛋糕了，非常的美味可口，而且是真材實料。

詳細的制作過程是這樣的：

第一步，需要備好這些主要的以及次要的材料：香蕉1根雞蛋3個低筋面粉120g色拉油30g輔料檸檬汁1茶匙塔塔粉1/4茶匙朗姆酒2茶匙白糖20g水50g ，備齊之后，即可開工制作了。

第二步，對于香蕉，要剝去其外皮，然后，采用刀子或者是別的可靠的工具，搗成泥狀。然后，往里面加入適量的檸檬汁兒，再加入朗姆酒，進行攪拌，拌勻，拌在一起。

第三步，備兩個碗，將蛋黃與蛋清分別分離出來。往蛋黃的碗里面，加入清水，食用油，拌在一起，拌勻之后，再拌入低筋面粉，香蕉泥，將這些食材，都拌摻在一起，混合均勻。

第四步，往蛋清的碗里面，加入塔塔粉，然后，進行攪拌，待看到大的泡出現了，再加入白糖，然后，快速的進行攪拌，將漿液拌至呈現出中性發泡的狀態。

第五步，我們從蛋清糊里面，取出來其中的三分之一的量，放入到蛋黃糊里面，拌后之后，再倒入到蛋清盆子里面，同樣的，也是需要拌勻的。

第六步，我們備好烤盤，在里面刷一層的食用油，再墊一層的隔油紙，然后，將所有的蛋糕糊都倒進里面，刮平，再震一震，使之沒有大的泡。

香蕉蛋糕的所有工具都準備齊子，最后就是進行烘烤了，將烤箱進行預熱，達到了160度時，轉入里面，進行烘烤，一般二十五分鐘之內，就可以烤熟了。

烤好之后，磕出來，放至冷卻，再切成塊狀美美的食用。