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這里先要說明一下，所謂的薯棗，并不是由紅薯與紅棗合在一起制作的美食，而是一種成分，是一種地方性的說法。

它的制作過程是這樣的：

第一步，備好兩斤的地瓜，也便是我們所說的紅薯了，先要進行淘洗，直至干凈，不行的話，想辦法用刷子刷一下，沒有土泥就可以了。

第二步，將地瓜的外皮，逐個的削去，然后，再切成小塊狀，再淘洗一下，這樣，就可以轉入到電壓鍋里面了。

第三步，合上鍋，選擇無水焗的功能，電壓鍋就可以自動的進行工作了，直至焗好，打開，將熟的紅薯取出來，晾的稍微的干透一些，當然了，也可以選擇采用烤箱進行烘烤，低溫100度，烤上兩小時左右就可以了。、

這樣，就可以直接的食用了，非常的甜美好吃。