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在本文，翰香原向大家介紹一種好吃的豆干三絲，非常的美味可口。制作過程如下：

第一步，備好半斤的韭菜，將其頭部摘除，尾部摘除，只留其鮮嫩的部位，再切成小段狀，接著，再切一些豆干片，午餐肉絲，干辣椒絲，蒜頭片。

第二步，加熱炒鍋，下入一些食用油，下入豆干，進行爆炒，炒出來香味兒，就可以盛出來了，再下入午餐肉，同樣的，炒香，盛出來。

第三步，往鍋里下入食用油，蒜片，辣椒段，采用小火慢慢的進行爆炒，香味兒炒出來了之后，改為大火，進行翻炒，將下入韭菜花，炒至七八成熟的時候，下入午餐肉絲，豆干絲，接著，再加入生抽2茶匙和料酒1茶匙、撒胡椒粉1/4茶匙和放糖1/4茶匙，兜勻即可上碟。

一道鮮美的菜品，便是這樣的做出來的。

其中的調味品，可以根據自己的需要，靈活的添加，不要求一模一樣哦。