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在本文，翰香原向大家介紹一種好吃的日式紅燒肉，非常的簡單，好吃，美味，營養(yǎng)。

制作過程是這樣的：

第一步，備好一斤的五花肉，將其切成為塊狀，再轉入到鍋里面，進行煎，將里面的油分煎出來。

第二步，備好煲鍋，下入油，溫水，生姜片，五花肉，如此，就可以蓋上了，煮熬處理，為了獲得更好的效果，可以煮上兩小時，采用小火就可以了。

第三步，將煮好的豬肉取出來，再轉入到清水里面，稍微的泡一會兒，再采用餐巾紙擦拭干凈，然后，再轉入到空煲里面。

第四步，往空鍋里，加入一塊的昆布，再添加一些清水，再倒入一些生抽，如此，即可以蓋上了，繼續(xù)進行熬煮，煮上半小時左右的時間，待到其達到一半的時間時，加入一些生抽，紅糖，可以起來上色的效果。

這樣，通過這么幾次的反復處理，五花肉，也就是我們所說的紅燒肉，就算制作成功了，非常的美味，可以美美的享用了。