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    原料重點原料：蛋兩顆、家豬肉的末兒估計七十五克。

    其他輔料：姜一塊、蔥段1棵、大蒜若干瓣。制作方法，將這蛋拌勻，入食鹽1小匙，添加進水的分量約為蛋的一倍稍多，拌打均勻而后用網篩濾去汽泡而后入水汽蒸碟。在水汽蒸蛋過程，期間翻開鍋之蓋子，足以讓水蒸氣溢出一些，蛋外觀便太難水汽蒸得實實在在老。

    簡介，這真的是更換著方式去做蛋呢哦，還依然是從網絡網站學會的，工藝輕松好學，人人喜歡食用，或大或小都殺。將這鍋之內全部用料倒上水汽蒸雞蛋面粉上，淋一些鮮味生抽一小匙、芝麻油小匙，面粉上鋪全碎蔥絲裝飾，處理好，歡喜 。什么其他調味粉：食鹽1小匙、鮮味生抽一匙、芝麻油一匙。腌漬肉調味粉：鮮味生抽一小匙、白糖好大匙、花椒面好大匙、米酒一大匙、玉米淀粉好大匙、食用植物油一小匙。

    燒開鍋轉為略大的火，使得小蔥花、姜末與同蒜蓉炒出來香味，變為中火。入炒菜之鍋水汽蒸雞蛋，水汽蒸四分而后將這外蓋看看通氣，蛋便太難現出泡沫。

    肉的末兒入小碗，放入鮮味生抽一小匙、白糖、花椒面、米酒，抓拌勻，再上玉米淀粉一匙，抓拌勻。

    將這肉的末兒攪拌變熟。將這姜與同大蒜砍成碎，蔥段切得約為細粒、蔥段一部分切得約為細粒、一部分手撕成為條。蛋蒸成，仍然功夫不老到家，蛋中干凈水放的少。小辦法，在腌制肉的末兒中肉的末兒千萬不要較為干，后來景況為醬液景況，肉翻炒起來不久前香松，炒中也不宜與火熱太大格外猛。劃分再一次放入清澈的水一小匙，拌至肉一概悉數吸收水分，后來放入菜油一大匙，攪拌讓其達到攪拌。