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    正常雞蛋蒸的，還仍是技術(shù)不夠好，正常雞蛋里清水放的比較好。使鍋里全部原料倒進(jìn)去蒸煮蛋面粉上，淋些新鮮生抽一匙、小磨香油小匙，面粉上鋪上碎碎的蔥絲美化，做到，洋洋得意 。

    使肉的渣兒煸翻炒直至熟。分為又一次加入到清澈的水一匙，打到肉一概將水分全額吸收，后加入到油菜籽油一老匙，抓拌均勻。腌成肉味料：新鮮生抽一匙、綿細(xì)糖一大匙、花椒粉一大匙、白米酒一老匙1大匙、玉米淀粉一大匙、油一匙。

    簡(jiǎn)述，這個(gè)如此更改著法兒去做正常雞蛋捏，也還是從網(wǎng)上學(xué)習(xí)的，可謂好學(xué)，人人樂(lè)于食用，大大小小通吃。能夠在蒸煮正常雞蛋之中，期間看看鍋的蓋子，真正可以讓熱汽漏出來(lái)一些，正常雞蛋外貌則就繁瑣蒸煮得有點(diǎn)老。放入炒菜之鍋蒸煮蛋，蒸煮4分鐘下一步使外面的罩子開(kāi)啟打開(kāi)通風(fēng)透氣，正常雞蛋則就繁瑣起泡。

    做法，使正常雞蛋攪打勻，放入精鹽1匙，加入清水約為正常雞蛋的一倍略多，攪打勻下一步用網(wǎng)篩過(guò)濾掉氣泡下一步放入蒸煮碟。

    燒開(kāi)轉(zhuǎn)成稍大一點(diǎn)的火，使小碎蔥、姜碎和蒜碎爆出來(lái)好聞的香味，調(diào)整為中火轉(zhuǎn)中火。肉的渣兒放入小碗，加入到新鮮生抽一匙、綿細(xì)糖、花椒粉、白米酒，抓拌勻，再上玉米淀粉一茶匙，抓拌勻。配料：生姜一塊、小香蔥一大棵、蒜瓣若干瓣。

    采用材料重點(diǎn)材料：正常雞蛋2枚、生豬肉的渣兒大約75克。

    那些其它味料：精鹽1匙、新鮮生抽一茶匙、小磨香油一茶匙。使生姜和蒜瓣剁成末兒，剝好的蔥切得約為細(xì)粒、小香蔥一大半切得約為細(xì)粒、一大半撕之成為細(xì)條形。

    法子技巧，能夠在腌制而成肉的渣兒中肉的渣兒請(qǐng)莫有點(diǎn)干，后狀況為果醬狀況，肉煸炒起來(lái)方才開(kāi)始柔弱，煸炒翻炒中也都不能比較流行太過(guò)大甚是猛。