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    劃成雙邊兌入干凈水一茶匙，攪打成為肉全部把水分吸收干凈，后面兌入油菜籽油大匙，攪打勻混合。足可在水汽蒸雞蛋期間，制作中掀一掀鍋之蓋，真正可以讓熱汽跑一些，雞蛋表面則就不老容易水汽蒸得確確實實老。此外一些口味料：普通鹽好大匙、鮮生抽一大匙、麻油一大匙。

    做法過程做法，將這雞蛋攪打勻攪拌均勻，放入普通鹽好大匙，增添水量大約雞蛋的一倍略多，攪打均勻而后來然后利用網篩撇去泡而后來然后放入水汽蒸碟。

    肉末放入小碗，兌入鮮生抽一茶匙、糖、花椒粉面、高梁米酒，手抓拌均勻，再加玉米淀粉一大匙，手抓拌均勻。將這鍋之里全部用料倒進水汽蒸雞蛋面上，淋之而進鮮生抽一茶匙、麻油小匙，面上鋪滿碎蔥絲點綴，不錯完成，神采飛揚 。

    放入鍋水汽蒸雞蛋，水汽蒸4分鐘而后來然后將這小蓋子啟動透氣，雞蛋則就不老容易生泡。搭配料：陳姜一塊、小蔥1棵、蒜頭2瓣。詳細說明，這一系列這邊反倒是變著方式來干雞蛋吧，也同樣是自從互聯網學到了，工藝簡捷好學，不管多大的人都喜歡吃，大小盡皆通吃。

    雞蛋蒸制的，還仍是工藝技術火候不到，雞蛋里水放的不太多。材料主要原料：雞蛋兩枚、豬肉末大致約為75克。將這肉末攪拌直至成熟。浸腌肉口味料：鮮生抽一茶匙、糖1茶匙、花椒粉面1茶匙、高梁米酒好大匙、玉米淀粉1茶匙、菜籽油一茶匙。

    將這陳姜VS蒜頭砍成碎屑，小白蔥切得貌似小粒、小蔥一大半切得貌似小粒、一大半撕作較長的條形。小法子，足可在腌浸肉末之時肉末且不要甚干，后面境況為果醬境況，肉翻炒起來剛剛柔軟，炒之時自然也一定不宜火太大尤其猛。

    燒開轉成為轉換為作為中度火，讓蔥花、姜末VS蒜末兒翻炒出香味，轉為中火。