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    腌漬肉調味粉：醬油一匙、幼白糖好大匙、花椒粉好大匙、大米酒一杯匙、玉米淀粉好大匙、油脂一匙。工藝流程，使普通雞蛋翻拌均勻，投入食用鹽1/2小匙，加上添水大約為普通雞蛋的一倍多些，攪拌調勻下一步選用網篩撇去氣泡下一步投入汽蒸碟。投入菜鍋汽蒸蛋，汽蒸200秒下一步使小蓋掀開透出氣體，普通雞蛋即便費事發起泡沫。

    所用到的原料關鍵食材：普通雞蛋二個、家豬肉渣約摸75克。普通雞蛋蒸熟的蒸出，可以說是制作技術不到家，普通雞蛋那兒水放的不夠。論述，這種這一真真正正變著法兒去做普通雞蛋哪，也還是自從網上學的，操作簡單，老幼都可以，大小全都拿下。

    能夠在汽蒸普通雞蛋中途，其間開啟打開鍋之外蓋，足可讓水蒸氣跑出來一些，普通雞蛋外面即便費事汽蒸得有點老。使鍋內全部用料所有材料倒汽蒸蛋面上，淋醬油一匙、胡麻油小匙，面上鋪全鋪滿細蔥絲裝飾，來完成，Enjoy 。

    可分為又一次加進清水一匙，打成肉悉數盡皆吸收水分，而后來加進菜籽油一匙，攪拌使之攪拌。

    小訣竅，能夠在腌腌漬肉渣時肉渣不可以太干，而后來意況情況為醬意況情況，肉翻炒起來方開始柔弱，攪拌時也不要熱門比較大太過于猛。使鮮姜VS大蒜砍成碎，蔥白切之為粒、小香蔥一部分切之為粒、一部分手撕而為條絲狀。什么其他調味粉：食用鹽1/2小匙、醬油一杯匙、胡麻油一杯匙。

    燒開鍋變更為稍大一點的火，讓小蔥花、姜碎VS蒜末煸香，調中火。其他的鋪料：鮮姜1塊、小香蔥一小顆、大蒜2瓣。肉渣投入碗具，加進醬油一匙、幼白糖、花椒粉、大米酒，抓勻，再上玉米淀粉一杯匙，抓勻。

    使肉渣翻炒直至變熟。