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    拌炒屢屢，加進豆瓣炒醬一匙，爆出來好聞的香味。甚喜歡地瓜土豆，不管華人西洋人，都都愛吃運用地瓜土豆作之為制作食材。 
    地瓜土豆也是有大多品種，各有極其，較多的個兒超大，也都較多的英姿颯爽，較多的纖維多增添些，也都較多的淀粉比較豐富。配搭原料：小白蔥碎一棵量，蔥葉一棵量，蒜末兒一匙、姜蓉一匙、辣椒圈兒1只量，基本不怎么大呈現紅色的椒切作粒兩只。 
    注進到運用紅薯粉太白粉一茶匙和干凈的水適量勾兌使得的淀粉水液，煸炒尤為均勻，收汁去水分收濃，添加入地瓜土豆塊、呈現紅色的椒碎和大蔥葉兒。電熱鍋添加油脂，相對大的地瓜土豆用工具切成一個半又一次略略拍的稍扁，不大的能直接拍的稍扁，齊整整添加鍋里的。 
    制作用料關鍵原料：基本不怎么大地瓜土豆約一市斤，肉的渣兒約一百克。調料：豆瓣炒醬一小匙，新鮮生抽一匙、紅沙糖好大匙，品牌蠔油一大匙、白胡粉適量，朗姆酒一匙、紅薯粉太白粉一茶匙。添加小白蔥姜蓉蒜末兒辣椒圈兒，爆出來好聞的香味。 
    要看您該如何使用原料，如果來制作香炸薯條，大都經由纖維來比較甚硬的，如果來制作泥蓉泥狀，那使用淀粉多的。把肉的渣兒拌炒均勻兜勻，加進新鮮生抽紅沙糖白胡粉品牌蠔油一大匙、朗姆酒有一些，加進干凈的水約接近半杯，中等火力燜壓直到肉的渣兒出味突出。 
    蔥白切作粒，小白蔥和大蔥葉兒認出，蒜頭陳姜剁末，青綠辣椒用工具切成圈兒、基本不怎么大呈現紅色的椒切作粒。 
    獲得50斤基本不怎么大地瓜土豆一般都會想搞出來一點新個性，能在油炸的基礎之上再加上肉的渣兒采用來比較豐富它的口感，即將做就該做。制作過程地瓜土豆弄干凈皮干除下眼，能在外表劃十字一樣的形狀甚或米形狀用比較的容易挖去皮。 
    運用沸水煮好約五分鐘，弄出來瀝水，兩面煎至黃金色，出來儲用。還有起鍋，鍋慢慢熱添加油脂，添加肉的渣兒，壓散，翻炒待其達到色澤產生明顯變化下一步撥致散開，使花生油略略搭在多出且。 
    炒到混合均勻，出來可供以使用，歡喜 。荷蘭基本不怎么大地瓜土豆還算稀奇，此產品有那般一種輕淡的奶香氣味，精巧皮兒較薄，烹飪中也是可以不用削掉皮，差距不小。