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對(duì)于喜歡吃香蕉的朋友來說，香蕉蛋糕想必大家都是極為感興趣的，然后，它卻不是每個(gè)人都可以做的好吃的，要達(dá)到好吃的效果，就需要注意到其中的合理的比例搭配。

下面，翰香原教大家來做一種不錯(cuò)的非海南香蕉蛋糕，適合在家庭中制作，方法也挺簡單，制作過程如下：

第一步，我們先來將原料備齊，主要用到的料有這些：香蕉120克，純牛奶60克，白糖100克，雞蛋液2枚，黃油150克，泡打粉5克。下文就不再一一細(xì)說用量了。

第二步，我們將熟透的香蕉，放入到盆子里面，然后快速的進(jìn)行攪拌，將其拌成泥狀，接著，將蛋糕粉以及泡打粉混在一起，如果家里有工具的話，可以過一下篩，這樣就會(huì)更加的細(xì)膩了，而且成品沒有細(xì)疙瘩狀。

第三步，將雞蛋液倒入到香蕉泥中，拌在一起之后，再加入白糖，然后快速的進(jìn)行攪拌，直至呈出現(xiàn)紋路，而且紋路在你停止了之后，不會(huì)快速的流動(dòng)，這樣就說明攪打到位了。

第四步，將黃油通過隔水加熱的方式，讓其化開，成為液體的，倒入到我們上面打好的漿里，拌勻。再加入牛奶，接著拌勻。

第五步，將面粉也加入里面，拌勻，就是我們所要的香蕉蛋糕的糊兒了，就可以進(jìn)行烘烤了。

將面糊倒入到模具里面，轉(zhuǎn)入到150度的烤箱里面，進(jìn)行烘烤50分鐘左右，直至表面金黃，即可以取出來食用了。

成品十分的綿軟香甜，香蕉味兒十分的充足，讓人百吃不厭。