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    咱也都來了個雙品牌蠔油調料，認真做出來一個牛肉炒茄子。倒向茄進入鍋，炒動幾下，就現在來說茄便已烘烤好烤出來。翻炒，擺放進一整把不算大菜椒、荷蘭產地豆、胡蘿卜改刀可給略薄的面片。廣東人民用品牌蠔油制作味料，爆炒爆賣、燜加熱，更還有炒米粉炒面粉，皆用品牌蠔油，如此格外感興趣，可以稱之為好用。 
    紅甜糖1匙、生粉一匙、小磨油適量、花椒細面1匙、干凈水小杯，攪拌使之攪拌備用。 
    茄莫要能直接用油煎制，能之先烤好，繼爾使用淀粉水液水淀粉燴炒，菜便不油不膩。 
    在調置淀粉水液水淀粉中，加適量小磨油，使得淀粉水液水淀粉格外鮮亮與添香。 
    牛肉剖略薄的面片添加一相當大的碗，加入到品牌蠔油1滿大匙、新鮮生抽1滿大匙、花椒細面1匙、酒。 
    鍋烤至熱起擺放進油分，放進在菜椒、荷蘭產地豆與胡蘿卜片樣，稍翻幾下過一過油，即是出爐是以去除菜腥味道，鍋的下面留點油。在烘烤茄中也可騰出手事先預備淀粉水液水淀粉，擱放于一小碗，加入到品牌蠔油一匙、新鮮生抽一匙。 
    建議學員加菜油一匙，另一方面抓拌均勻是以保住水水分，下一步擺放進緊實盒放里面冰柜的冷藏室隔一夜，這么便相對非常出味了。使較圓茄切出來的條狀，加入到玉米淀粉適量，用兩手拌和均勻，下一步放里面電炸鍋，設上溫高溫差，約為十分鐘左右。 
    加入到淀粉水液水淀粉，還持續攪拌，燒到汁兒泡沫生，出爐盛入盤子，Enjoy。小訣竅，爐子開中火或大火，鍋熱起擺放進牛肉，炒到8分熟。 
    抓拌均勻，加干凈水1滿大匙，也都抓拌均勻，再添干凈水一匙，另一方面抓拌均勻，加入到玉米淀粉一小匙大匙，也還是拌均勻拌勻。