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這里，翰香原向大家介紹一種酸奶風味的香蕉蛋糕，成品卻沒有酸味兒，但是卻極為的營養健康，美味好吃。

做出來的效果便是這個樣子的，對之感興趣的朋友，可以參考下面的制作方法，在家中試著制作。

詳細的制作過程是這樣的：

第一步，我們備好半斤的香蕉，就是去過皮的那種，要將其放入到盆子里面采用工具，進行按壓，使之成為泥狀，下面就會用到的。

第二步，備好盆子，往里面磕入四枚的雞蛋，采用隔水加熱的方式，慢慢的加溫，并且同時進行攪拌，將雞蛋完全打散，散勻。

第三步，往里面加入白糖70克左右，繼續快速的進行攪拌，拌勻之后，再打，直至漿液表現出濃稠細膩發白效果，就可以加入里面食用油60毫升的量，再一次的拌勻。

第四步，往桶里加入酸奶60克，拌勻，再加入面粉110克，食用鹽少許，拌勻，再加入上面搗好的香蕉泥，再一次的拌勻，就可以進行烘烤了。

將烤箱的溫度預熱到180度，將漿液倒入模具里面，轉入里面，進行烘烤，將近半小時的時間，就可以取出來了。

烤好的效果，便是這樣的。