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    食材，荸薺、紅蘿卜、洋蔥、干蝦米、香菜碎適量、芹菜碎適量、大蔥碎適量、魚漿、餅4片、生粉好大匙。

    用手面略為按扁一下，再進行用搟面棍微微搟成平平的搟得較為薄。借鑒和好的面塊的操作方法，將發(fā)酵好的和好的面塊加入到蔥花碎繼而隨后，然學實在技術(shù)-鄭州農(nóng)科路香蔥大餅開店介紹后搟成為圓形形狀餅皮狀。將削好的蔥碎兒合理地灑向餅的外皮層之上，然后攤至合理。 

    其他輔料蔥花碎一百克，食鹽、食用葵花籽油、花椒花椒面自身各自差不多。將煎好的餅的外皮層平鋪在碟子之上，淋一圈差不多的甜面醬，再進行用刷子均勻涂抹合理。 

    發(fā)起來的和好的面塊揉搓到皮相潤滑，其后分成兩種類型均勻的份。放冰箱冷存或者保持新鮮，必須不是冷藏。較想要喜歡吃就得較有耐心，不著急。 
    不需要蓋鍋蓋兒，餅水蒸發(fā)掉，口感還會干硬。將原料VS蝦仁、香菜碎、芹菜碎、蔥碎兒VS調(diào)味粉，一塊加入到漿液之中拌均勻攪打均勻日后用。 
    做法工藝，面加入水分，揉之為柔滑的和好的面塊，進行醒30分。將蔥花碎、食鹽、食用葵花籽油、花椒花椒面拌至，合理地灑向圓形片之上，卷起來之后搟的略圓，加入平底小鍋烙煎到金黃悅目出來。 
    憑靠中火鹵大約一個小時，可將普通筷子很容易穿透中，就說明現(xiàn)已都能了解透，能抽出來不熱之后再切之為片。調(diào)味粉：食鹽1匙、花椒粉1匙、芝麻花小半勺。食材面五百克，大蔥食用油，食鹽花椒花椒面清水。 
    較熱的油鍋直到180度繼而隨后，憑靠普通火焰油炸，油炸大約二分繼而隨后，改之成大火炸制0.5分，然后撈出來控了油就足可。 
    大蔥切壓成蔥花碎，日后用。早時間不足的話，就早一天下午拌好和好的面塊，揉之為潤滑和好的面塊，和好的面塊黏附一層薄薄的生粉，卻也不會黏附，裝盛保鮮膜。 
    將兩片刷上餡料的餅交換疊蓋蓋繼而隨后，壓緊然后對切三角形形態(tài)。 
    取出來其間同時，在面板之上遍撒抹上粉干粉，搟成為大片，稍略薄，在面片子之上遍撒抹上適量食鹽VS花椒花椒面，涂上油，還要合理遍撒抹上蔥花碎。 
    進行做辣味的，在抹好油面酥繼而隨后然后抹好辣醬，然后撒蔥花碎就足可。材料洗凈繼而隨后，加入到香蔥段、姜片兒、花椒、大茴香、月桂葉、醬油、白米酒和水，拌均勻繼而隨后放到里面鍋中。 
    取出來兩片餅的未成品，之先遍撒抹上適量生粉，然后抹好差不多的餡料。心急除了咀嚼不動有一些熱的豆腐，也會咀嚼不動特好給力餅。第二天早拿出來做，還會儉省相對長的時間。 
    制作工序，荸薺、紅蘿卜VS洋蔥洗凈繼而隨后，剝?nèi)テで袎撼煞鬯榈哪Ｖ虚g翻個個，煎至餅都能了解透、每面都金黃就足可。鍋中添加入差不多食用葵花籽油，攪拌勻，加入餅的未成品，蓋蓋鍋蓋兒，小火煎。憑靠中火將油餅皮煎大約三分，能夠達到餅的外皮層顯露金黃色黃金色的還脆還酥基層，就足可備好鍋。 
    喜歡吃的自然是本身生產(chǎn)的啰。自面片兒的并且卷成筒，卷成長一些的條形，將長一些的條形卷的兩端捏實在，自從一邊啟始卷起來，學實在技術(shù)-鄭州農(nóng)科路香蔥大餅開店介紹卷成有一點兒圓的盤形貌。 
    趁著還熱食用，配一碗豆?jié){或者米糊，好的的一頓。將圓餅搟得略薄，制作切切實實的輕，避免蔥花碎刺破面片兒。平底小鍋放到里面少部分食用葵花籽油，燒熱，將餅放到里面，轉(zhuǎn)變?yōu)橹谢穑瑫r烙邊用鏟子回旋，烙之成為兩面金黃悅目，切壓成不大的塊裝入盤里就足可。也可以來做好餅的未成品放冰箱保持新鮮，第二天非常直接煎，都可。 
    好好品嘗食用中能再加入到差不多的甜面醬平添口感。必須為喜歡相對脆的，而后來餅烙至成熟繼而隨后且可以揭掉鍋蓋始終如一煎一會兒，靈活把握哈。放到里面削好的肉之片、青蔥段VS不大黃瓜片，先內(nèi)后外緊實卷成筒就足可。制作可謂稱不上復(fù)雜麻煩的餅，更因為正是用開水和制面團，因此不是美食友們設(shè)想之中如此還脆還酥。 
    做法工藝，將面、清水攪打均勻， 揉之為和好的面塊, 撮成長一些的條形，放到里面生的坯，搟成為圓形片,抹涂上食用葵花籽油。 
    也可以來用不熱的水和制面團或者發(fā)面進行做，口感不一樣吧，根據(jù)自己喜好而定。按序搟好，作這兩樣工藝口味口味：原味VS辣味。小火就不廢話了，討論過都說好些次了，略大的火形態(tài)發(fā)焦里面抑或生一些的。 
    口感形態(tài)一層脆皮，里面正是軟和的，不是較具筋度，契合少年兒童食用。